Le 1er mai est le seul jour férié obligatoirement chômé : interdit de faire travailler un salarié, sauf dans les établissements qui ne peuvent interrompre leur activité, comme les hôtels. Boulangeries, fleuristes ou épiceries des communes touristiques ouvrent pourtant ce jour de pont, au prix d'amendes. La proposition de loi autorisant leurs salariés volontaires à travailler, votée par le Sénat en juillet 2025, sera examinée par l'Assemblée le 10 avril : adoptée, elle s'appliquerait dès le 1er mai 2026. Les syndicats s'y opposent.
D'ici là, ouvrir le 1er mai avec des salariés reste sanctionnable, même en saison.
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