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Que le tourisme soit un métier de femmes, chacun le constate dans les services d'accueil, les équipes de promotion ou les agences de voyages. Restait à le mesurer. C'est désormais chose faite : l'association Femmes du Tourisme a publié fin novembre son premier observatoire de l'égalité, nourri par plus de 2 000 réponses de professionnels et d'étudiants du secteur. Le constat qui s'en dégage est inconfortable : plus on monte dans la hiérarchie, plus les femmes disparaissent. PLAFOND MESURÉ. Les effectifs du secteur sont féminins à 58 %, et jusqu...